La Vitamina C o Acido Ascorbico per il 95% viene sintetizzata nei paesi Asiatici come la Cina, PH EUR .
PH EUR sta a significare che è di grado farmaceutico, le aziende con questa dicitura vengono controllate dalla Farmacopea Europea.
Quindi le aziende che espongono questa dicitura nella loro confezione di Vitamina C usano l’acido ascorbico puro e di grado Farmaceutico.
Vitamina C Cinese
Nel 2017, la Cina ha prodotto circa il 95% della fornitura mondiale di vitamina C sintetica, con un fatturato totale di 880 milioni di dollari.
A causa della pressione esercitata sull’industria cinese per interrompere lo sfruttamento del carbone normalmente utilizzato per la produzione di vitamina C, il prezzo della vitamina è aumentato di tre volte nel solo 2016 a 12 dollari al kg 22.
La vitamina C DSM® (Quali®-C) è l’unico acido ascorbico sintetico prodotto nel mondo occidentale, nello stabilimento sito a Dalry, in Scozia 23.
Non potreste acquistare una vitamina C a kili se fosse DSM cioè europea, perché la paghereste da 80 a 100€ al kilo.
- Acido ascorbico di Origine Europea
- Bioline Integratori Vit C DSM (Azienda Italiana) 250 gr. 24,60€,
- Vitamina C DSM® Polvere – Acido Ascorbico (Az.Italiana)500 gr 44€,
- Heiltropfen® (Tedesca) 454 gr. 17,40 €
Cos’è la Farmacopea europea
Le Farmacopee rappresentano un insieme di norme relative alla qualità delle preparazioni farmaceutiche, dei singoli costituenti e contenitori, a garanzia della loro sicurezza d’uso. Tali norme sono rivolte:
- alle autorità di registrazione e di controllo dei medicinali,
- ai produttori di materie prime per uso farmaceutico,
- a chi produce industrialmente prodotti medicinali,
- ai farmacisti nell’ambito della loro attività preparatoria (formule magistrali ed officinali).
La Farmacopea europea è nata nel 1964 dalla volontà (e dall’esigenza) dei Paesi europei di disporre di un testo di unico di riferimento sulla base del quale scambiare rapidamente e in sicurezza farmaci e sostanze farmaceutiche rispondenti a criteri omologati di qualità.
Tenere la confezione di AA al buio ben chiusa ed in un luogo fresco asciutto.
L’acido ascorbico Ph-Eur non ha minore efficacia dell’acido ascorbico Dsm , quello prodotto in Europa.
L’unico problema è la diffidenza verso la Cina ed i suoi prodotti, perché nell’immaginario collettivo la Cina che vediamo trasferita qui in Italia non sembra igienica, o si pensa ad altri additivi aggiunti, ma l’Acido ascorbico essendo esso stesso un conservante alimentare non ha bisogno di altri additivi per la conservazione.
Leggi come viene prodotto l’acido ascorbico
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Vitamineral non si assume responsabilità per la scelta degli integratori proposti eventualmente nell’articolo.
