ZENZERO
COME ASSORBIRE I BENEFICI EFFETTI ANTIDOLORIFICI DELLO ZENZERO
- Aggiungere lo zenzero fresco tritato o lo zenzero in polvere nelle zuppe, stufati, fritti (al posto dell’aglio) e altre ricette. Lo zenzero è delizioso in molti piatti sia salati che dolci.
- Se hai una centrifuga o un estrattore puoi fare dei succhi di zenzero fresco, un concentrato di benessere che si abbina bene con altre verdure e frutta, come carote o mele.
- Capsule di Zenzero sono un modo semplice di assimilazione per chi è spesso fuori casa. Segui le indicazioni sulla confezione.
- La Tisana di Zenzero fresco è un altro ottimo modo per assorbire tutte le proprietà dello zenzero. Tuttavia bisogna far bollire a lungo lo zenzero per far uscire tutti i principi attivi. Infatti è consigliato: prendi una radice di 5-6 centimetri ben lavata e tagliata a pezzettini, aggiungila ad un litro di acqua e fai bollire a fuoco bassa per 45 minuti o un’ora.
- La Tintura di Zenzero permette di assorbire facilmente i principi attivi resi disponibili dalla macerazione idroalcolica. Una dose tipica è di 30 gocce tre volte al giorno.
Lo zenzero, come molti altri composti della natura, ha curato l’uomo per migliaia di anni ed è per questo che ha fatto parte dell’alimentazione.
Lo zenzero è una radice di una specie di pianta originaria dell’Asia, un rizoma che viene utilizzato in medicina e cucina tradizionale. Si tratta di una spezia ampiamente utilizzato in molte cucine asiatiche, soprattutto nella cucina indiana.
In tutti i tempi e in tutte le culture, lo zenzero viene considerato afrodisiaco. In effetti è un ottimo tonico generale, ma oltre a ciò è particolarmente utile in caso di disturbi digestivi.
Lo zenzero risulta essere un eccezionale antiossidante, addirittura resistente al calore tanto che in cottura aumenta la sua attività regolatoria dell’apparato intestinale. Il consumo di zenzero in associazione con aglio o cipolla creerebbe una sinergia tra i vari composti antiossidanti, con un conseguente potenziamento dei loro effetti antiossidanti.
Particolarmente indicato per alleviare il mal di mare, le nausee nelle donne in gravidanza e disturbi digestivi minori. Diversi studi hanno valutato l’effetto antiemetico (la capacità di prevenire o arrestare la nausea e il vomito) attribuito al zenzero. Tutti gli studi dimostrano che il consumo di polvere di zenzero può essere efficace nel trattamento di nausea e vomito.
Ulteriori studi dimostrano come lo zenzero potrebbe stimolare la secrezione biliare e l’attività degli enzimi digestivi, producendo una digestione più veloce degli alimenti.
Le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti potenziano la sua capacità antitumorale. Negli esseri umani, il consumo di zenzero mostra risultati promettenti per quanto riguarda la riduzione del dolore associato all’artrite e buoni effetti per ciò che riguarda l’Alzheimer.
Lo zenzero è una fonte eccellente di manganese: questo agisce come cofattore di numerosi enzimi che facilitano un buon numero di processi metabolici. Esso contribuisce anche alla prevenzione dei danni provocati dai radicali liberi.
Oltre a ciò, a crudo è una fonte di rame, come componente di numerosi enzimi, il rame è necessario per la formazione di emoglobina e collagene (proteina per la struttura e la riparazione dei tessuti) nel corpo.
Zenzero, più efficace di alcuni farmaci nel trattamento dell’artrite
Abbiamo più volte parlato dello zenzero e in particolare delle proprietà possedute dal rizoma di questa pianta. Abbiamo visto come coltivarlo in casa e come possa essere un eccezionale antiossidante, le cui proprietà resistono anche alla cottura.
Ottimo rimedio naturale, anche contro le nausee mattutine, risulta essere un antivirale, digestivo e antinfiammatorio.
Qualche anno fa, alcuni ricercatori dell’Università della Georgia hanno svolto uno studio sul potere antidolorifico dello zenzero, evidenziando la sua capacità di bloccare lo stesso enzima che aspirina, ibuprofene e naprossene bloccano, ma senza i dannosi effetti collaterali che potrebbero avere i farmaci allopatici.
Ma non è tutto. Lo zenzero è stato protagonista anche di un altro studio, riguardante i possibili benefici sull’artrite e i sintomi a essa collegati. Secondo questo studio, condotto qualche anno fa dall’Università di Copenaghen, questa magnifica spezia sarebbe anche più efficace dei farmaci cortisonici e dell’ibuprofene.
Gli studiosi hanno esaminato in vitro la risposta delle cellule affette da artrite ad alcuni medicinali, come appunto ibuprofene e cortisone. In più, è stata esaminata la risposta data anche all’estratto di zenzero.
I risultati hanno suscitato qualche sorpresa: sebbene infatti l’ibuprofene sia in genere utilizzato contro il dolore, lo studio avrebbe dimostrato che non ha effetto sulla produzione di citochine, molecole che possono scatenare effetti infiammatori e quindi dolore. Zenzero e cortisone si sono rivelati invece efficaci al pari merito nella loro funzione di antinfiammatori.
Considerati i vari effetti collaterali che il cortisone può avere sull’organismo, potremmo dire che, in questo caso, lo zenzero si è dimostrato un rimedio più efficace dei farmaci tradizionali per ridurre le infiammazioni e alleviare il dolore.
Ma non solo ricerche in vitro. Krishna C. Srivastava, tra i ricercatori della Odense University, ha evidenziato poi come la somministrazione di zenzero a pazienti affetti da artrite possa alleviare in maniera significativa il dolore.
By Agnese Tondelli on 3 aprile 2015
Gli studi rivelano che lo zenzero può essere utilizzato per alleviare i sintomi persistenti dell’artrite reumatoide.
Da tempo si è scoperto che erbe medicinali come la curcuma, il cardamomo e lo zenzero hanno effetti terapeutici e curativi sulle malattie che colpiscono le ossa dei piedi e delle ginocchia, inclusa l’artrosi.
- In un nuovo studio, tuttavia, i ricercatori hanno osservato gli effetti dello zenzero sull’artrite reumatoide.
L’artrite reumatoide è una malattia autoimmune che provoca dolore e gonfiore delle articolazioni dei polsi, delle mani e dei piedi. C’è un tasso di incidenza di circa il 2% di artrite reumatoide in tutto il mondo, con almeno 1,3 milioni di americani affetti da questo disturbo doloroso. - Per capire come lo zenzero può essere usato per trattare l’artrite reumatoide, i ricercatori dell’Iran University of Medical Sciences hanno condotto uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo e hanno somministrato polvere di zenzero a pazienti affetti da artrite reumatoide per 12 settimane.
Studio: lo zenzero può aiutare ad alleviare l’artrite reumatoide
Nello studio di 12 settimane, i ricercatori iraniani hanno assegnato i partecipanti a due gruppi che avrebbero ricevuto 1.500 milligrammi (mg) di polvere di zenzero in capsule o un placebo. Hanno misurato il punteggio di attività della malattia e l’espressione genica dell’immunità e dei fattori di infiammazione come NF-κB, PPAR-γ, FoxP3, T-bet, GATA-3 e RORγt prima e dopo l’intervento.
Hanno concluso:
“Nell’AR come malattia autoimmune, il sistema immunitario è compromesso e sembra che lo zenzero possa migliorare la funzione immunitaria nei pazienti con questa malattia e altre malattie autoimmuni. I risultati hanno mostrato che lo zenzero ha ridotto significativamente l’espressione del gene T-bet”.
I risultati dello studio hanno mostrato che lo zenzero ha ridotto le manifestazioni della malattia attraverso l’aumento dell’espressione del gene FoxP3 insieme alla diminuzione dell’espressione del gene RORγt e T-bet.
È stato dimostrato che il gene T-bet scatena i sintomi dell’artrite reumatoide tra i pazienti.
I ricercatori concludono che lo zenzero è efficace nel ridurre le manifestazioni dell’artrite reumatoide e migliorare la funzione del sistema immunitario. Raccomandano di condurre ulteriori studi sugli effetti del consumo di zenzero su autoimmunità, infiammazione e manifestazioni cliniche dell’artrite reumatoide.
Fonti
- The effect of ginger supplementation on some immunity and inflammation intermediate genes expression in patients with active Rheumatoid Arthritis
- Ginger–an herbal medicinal product with broad anti-inflammatory actions
- Zingiber officinale: A Potential Plant against Rheumatoid Arthritis
- Indigenous Nigeria medicinal herbal remedies: A potential source for therapeutic against rheumatoid arthritis
- Clinical trials on pain lowering effect of ginger: A narrative review
- A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe)
- Effect of Ginger on Inflammatory Diseases
- Ginger and Heart Health: From Mechanisms to Therapeutics
Proposte per ZENZERO
Lo Zenzero (Ginger) si acquista come tubero fresco in tutti i negozi e supermercati. Oppure in forma di infuso o in polvere, o aggiunto ad altri alimenti ed altre spezie specialmente la Curcuma altra tubero molto utile nelle infiammazioni.
TISANE E SUCCHI
- Infuso freddo con zenzero e lemongrass
- Zenzero in polvere Bio
- Cioccolato fondente con curcuma e Zenzero
- Infuso Freddo di Zenzero Bio
- Infuso Bio con Limone e Zenzero
- Mix Curcuma Zenzero Pepe Nero Biologico
INTEGRATORI
- Zenzero – Capsule
- Zenzero Attivo – Integratore alimentare a base di Zenzero
- Integratore di Curcuma & Zenzero
- Zenzero Estratto Totale – Integratore in Gocce senza Alcool – Un integratore utile per favorire il benessere intestinale durante la digestione
Prodotti mix sinergici con Zenzero
- Repair 24-7 – Integratore a base di L-Glutammina e N-Acetil L-Glutammina, estratti vegetali di Malva Kudzu, Liquirizia, Topinambur, Zenzero e Zinco
- Aqua Fitless Depur – Integratore a base di Aloe Vera gel, MSM ed Estratti di Tè Verde, Finocchio, Gramigna, lespedeza, Othosiphon e Zenzero
Altri prodotti con Zenzero
- Cerotti Detox Piedi – 10 Cerotti – Purifica il tuo corpo naturalmente!
- Ginjer – Gocce di Ginger Forte – Gocce di Zenzero in soluzione acquosa
- Nausex – Integratore a base di Vitamina C, vitamine del gruppo B, Zenzero utile per contrastare la nausea in adulti e bambini
- Zenzero – La Spezia Antiage — Libro
Mettilo in tavola ogni giorno, non ti ammali più
– 50 ricette per ringiovanire il cervello e tutto l’organismo
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