L’Acido Ascorbico si presenta come una polvere di cristalli bianca o leggermente gialla. Inodore, dal gusto gradevole, deciso, acidulo.
È solubile in acqua ed il grado di solubilità è di 33 grammi per ogni litro di acqua. Il grado di solubilità di un elemento in polvere è il punto entro cui si scioglie tutta senza lasciare residui.
Ovvero potete avere il massimo della diluizione di 1 grammo di Acido Ascorbico su 3 ml di acqua.
Se invece provate a mettere piu AA e meno acqua è probabile che parte della polvere rimarrà insoluta.
Quindi su 1 bicchiere di acqua (250 ml) si possono diluire al massimo 8 grammi circa di Acido Ascorbico.
Ovviamente nessuno impedisce di berla più diluita o aggiunta ad altre bevande fredde, ambiente o tiepide (non superiore a 40 gradi). Di solito diventa più gradevole se ulteriormente diluita.
Per attenuare l’acidità usare dei bicarbonati, come spiegato in questo articolo.
Leggi anche come puoi addizionarla ad altre bevande ed integratori
FONTE
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/54670067#section=Computed-Properties
Vitamina C – Quale scegliere e come si usa
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▶️ Integratore Ester-C ® e Palmitato di Ascorbile non sono la stessa cosa - Perché sulla confezione delle compresse di VITAMINA C c’è scritto di prendere solo 1 grammo al giorno?
▶️ La ragione per cui esiste questo blog è dare informazione sui dosaggi giusti di VITAMINA C, ovvero quelli più efficaci per curare lo scorbuto sub-clinico (carenza cronica di vitamina C) che è la ragione di tutte le malattie.
Se le RDA (LARN) sulle confezioni fossero giuste, non avrebbe senso istruire le persone a dosaggi migliori. Ma siamo qui.
L’interesse della medicina dogmatica che cura i sintomi è sempre verso la malattia, non verso le persone in salute.Persone che stanno bene non hanno bisogno di frequentare molto le farmacie e nessuno è mai morto di vitamine.
Faq Vitamina C Tutte le risposte alle vostre domande frequenti
Uso e conservazione dell’Acido Ascorbico in polvere e/o in soluzione
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Vitamineral non si assume responsabilità per la scelta degli integratori proposti eventualmente nell’articolo.
