Solubilità dell’Acido Ascorbico

L’Acido Ascorbico si presenta come una polvere di cristalli bianca o leggermente gialla. Inodore, dal gusto gradevole, deciso, acidulo.

È solubile in acqua ed il grado di solubilità è di 33 grammi per ogni litro di acqua. Il grado di solubilità di un elemento in polvere è il punto entro cui si scioglie tutta senza lasciare residui.

Ovvero potete avere il massimo della diluizione di 1 grammo di Acido Ascorbico su 3 ml di acqua.

Se invece provate a mettere piu AA e meno acqua è probabile che parte della polvere rimarrà insoluta.

Quindi su 1 bicchiere di acqua (250 ml) si possono diluire al massimo 8 grammi circa di Acido Ascorbico.

Ovviamente nessuno impedisce di berla più diluita o aggiunta ad altre bevande fredde, ambiente o tiepide (non superiore a 40 gradi). Di solito diventa più gradevole se ulteriormente diluita.

Per attenuare l’acidità usare dei bicarbonati, come spiegato in questo articolo.

• Ascorbati Minerali o Vitamina C “tamponata”

Leggi anche come puoi addizionarla ad altre bevande ed integratori

• Versatilità nella integrazione di Vitamina C

FONTE
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/54670067#section=Computed-Properties

Vitamina C – Quale scegliere e come si usa

• Quale tipo di Vitamina C scegliere?
  ▶️ Forme di vitamina C a confronto – Quale integratore scegliere?
• Dove si acquista e quale vitamina C ?
  ▶️ Leggete la lista integratori – qualcosa si trova nelle farmacie, ma più facilmente ed a prezzi migliori, SU INTERNET.

• Perché i prezzi della Vitamina C sono levitati nell’ultimo anno 2020 ?
  ▶️ La guerra mondiale della vitamina C

• La VITAMINA C Naturale è Più o meno efficace di quella SINTETICA?
  Leggi lo studio tradotto
  ▶️ “Vitamina C sintetica o derivata da alimenti, sono altrettanto biodisponibili?” – uno studio
  ▶️ “Vitamina C – Naturale o Sintetica?”
• Gli integratori di VITAMINA C a rilascio prolungato sono efficaci?
  ▶️ Secondo nostre ricerche non sono efficaci quanto promettono e non è efficace nel raggiungere la Tolleranza Intestinale se servisse, ma molte persone li usano con qualche interessante beneficio.
• Che cosa è la Vitamina C Ester e il Palmitato di Ascorbile?
  ▶️ Integratore Ester-C ® e Palmitato di Ascorbile non sono la stessa cosa
• Perché sulla confezione delle compresse di VITAMINA C c’è scritto di prendere solo 1 grammo al giorno?
  ▶️ La ragione per cui esiste questo blog è dare informazione sui dosaggi giusti di VITAMINA C, ovvero quelli più efficaci per curare lo scorbuto sub-clinico (carenza cronica di vitamina C) che è la ragione di tutte le malattie.
  Se le RDA (LARN) sulle confezioni fossero giuste, non avrebbe senso istruire le persone a dosaggi migliori. Ma siamo qui.
  L’interesse della medicina dogmatica che cura i sintomi è sempre verso la malattia, non verso le persone in salute.Persone che stanno bene non hanno bisogno di frequentare molto le farmacie e nessuno è mai morto di vitamine.

Faq Vitamina C Tutte le risposte alle vostre domande frequenti

Uso e conservazione dell’Acido Ascorbico in polvere e/o in soluzione

salva articolo in PDFstampa articolo o scarica contenuti